Potrawka z marchewki ze śmietanką ryżową i sosem sojowym :)

Witajcie kochani!

Dzisiaj przygotowałam potrawkę z marchewki.Porcja u mnie wyszła dla dwóch osób z następujących składników.

Skład:

* 5 marchewek

* 3 średnie cebule

* 4 ząbki czosnku

* jedna spora papryka żółta lub dwie mniejsze

* cebulka dymka pół pęczku

* 4 duże pomidory

* śmietanka ryżowa 4 łyżki

* sos sojowy 2 łyżki

* kolendra

* pieprz cytrynowy

*sól himalajska różowa

* oliwa z oliwek 4 łyżki

Sposób przygotowania:

Marchewkę,cebulę,czosnek,paprykę,cebulkę kroję w kostkę i podsmażam na oliwie.Doprawiam solą i wrzucam pomidory,następnie duszę na bardzo małym ogniu.Kiedy pomidory rozmiękną dodaję resztę przypraw.W momencie gdy potrawa jest jednolita a pomidory prawie całkiem płynne ,dodaję sos sojowy a na koniec śmietankę ryżową i gotowe :)

Smacznego!