Nie mogło zabraknąć na moim blogu przepisu na pierogi leniwe,tak bardzo uwielbianej przeze mnie w dzieciństwie "potrawy".Jak wiecie bez białego sera.To żaden problem!Mam mnóstwo tofu domowej roboty.Przepis jest prościutki jak raz,dwa.Dla każdego coś dobrego.Zatem zaczynamy!
Skład:
- duże ziemniaki 5 sztuk
- tofu 450 g
- cytryna 1-2 sztuki
- syrop z agawy
- cukier brązowy
- mąka gryczana 4-5 łyżek
- siemię lniane mielone 1 łyżka
- olej kokosowy 2 łyżki
Sposób przygotowania:
Ziemniaki ugotować w łupinach do miękkości.Następnie tofu rozdrobnić widelcem i polać świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny,dodać dwie łyżki syropu z agawy.Obrane ziemniaki ugnieść na pure i dodać przygotowane tofu.Wymieszać z ziemniakami.Dodać mąkę i siemię lniane.Ugnieść dokładnie i wyrobić kluseczki.Rzucać na gotującą się wodę.Gotować 5 minut po wypłynięciu.Podawać podsmażone na oleju kokosowym, posypane brązowym cukrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz